第196章 传授经验（2/2）

刘牙子只是中间人，具体事宜还是要雇主决定的。

既然唐元元都这样说了，他自然没什么好说的，本子收拾好后，就出去了。

唐元元郁闷地坐在凳子上暂时没想法，这都叫什么事啊…

万事俱备，现在就差厨子宴丰楼便能开张了，可是就是这个最重要的厨子却没有合适的。

不过这种也急不来，好的厨师难求，也不是一两日就能碰上的

。

这件事暂时就这样先搁置着，唐元元决定先把双儿这边提点着。

她带着人来到宴丰食肆的后厨，开始从头教起。

“你听好了，宴丰食肆目前主要的招牌菜有三样，牛脊汤，蒸饼子，还有各种精致的茶果子，剩下的虽然也是我首创，只需上心即可。”

唐元元说着，挽起袖子，用臂绳绑住后，带着双儿把后厨的环境里外逛了一遍。

“这面墙一整面全都是各种各样的佐料，它旁边的这处半人高的矮柜，里头是一些价格高昂的调料，有些不能受潮，有些不能见光，待会我教你具体的保存方法，现在，先来跟我学牛脊汤的做法。”

双儿非常用心地听着，遇到难懂的地方，不明白就问，从来不憋在心里。

这点，唐元元对她很满意。

她不喜欢教人时，明明对方没听懂，却装作听懂了，到最后用到实战上，却做错，这个错处的后果就是让顾客买单。

听不懂就要当场问清楚，相信教的人也不会不耐烦。

“掌柜的，牛脊汤的名头我听过，听说您就是靠它把宴丰食肆开起来的，可见有多重要。现在却要把它教给我，您真的

放心啊？”

“这有什么不放心的，我还要把油饼卷糕，蒸饼子等等这些全都要教给你呢，这些可都是我的首创，若是你就此拿着方子出去单干，也不怕活不下去。”

唐元元说着，语气轻松。

双儿看着她，发现她就好像什么事都胜券在握一样，根本不怕旁人拿着方子背叛，心里不由地更加佩服起来。

就像清儿说的，她们姐妹俩的命运都是唐元元改写的，此生能遇到这样一位对她们好的主子，还有什么是能比这件事更好的吗？

她们永远都不会背叛她，她就是她们唯一的主子。

双儿正感动呢，没想到下一刻，唐元元就给她又来这么一句。

“我告诉你，就算我把做的方法全都教给你，你做出的味道也与我有差别，一道能赢得大众口味赞赏的好菜可不是一朝一夕就能做出来的，这需要花大量时间练习，我不可能教会你就完全不管了，还要盯着一段时间的。”

这话倒是不假，双儿明白她的意思，“这我知道的，若是您不盯着，我独自上阵，确实有些打怵。”

说完，唐元元开始详细地教导她，先从如何清洗牛脊骨开始。