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第144章 青笋炒虾仁(2/2)

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混杂在一起,倒叫人闻着胃口大开,猛咽口水。

婆子们都在心里想着,唐掌柜真会做菜啊,比他们府上的厨子做的好吃多了,只是他们都是下人,只能咽着口水望望。

红枣发糕做起来需要些时间,但现下做出来的菜品也不好放凉了让月妇食用。

唐元元便差人去叫来静娘身边的丫鬟丹晴,递给她一件食盒。

“丹晴姑娘,这里头装着静娘子现下所要食用的菜品,温度正好入口,你一并带去让她食用了,还有一道红枣糕,稍后你在使唤丫头过来拿。”

晴接过食盒,当着她的面打开食盒瞧了瞧,这是规矩。

没有异常,她点点头说道:“那便有劳唐掌柜了。”

待丹晴走后,唐元元马不停蹄地忙活红枣糕。

客厨里头的婆子们具是被丹阳县主可以培养过的,专门用来待客时做些撑门面的美食。

因此,这里头有许多被婆子们制作好的半成品,就是为了提防主子们万一临时起了口腹欲,下人们也好最快速度地做出来呈到前头去。

这里头便有红枣糕的前期工序,发了一夜的面糊里头混合着鸡蛋,现下被婆子们分出一些来,放进盆皿里回温半刻钟,然后醒着。

唐元元在这边给小碗底部刷油,然后撒上去了枣核的红枣丁,那边的面糊已经醒好。

“唐掌柜,面糊现下醒好了,您过来瞧瞧看,是否合意?”

婆子在一旁喊她,她走过来接过勺子在里头搅了搅。

醒过后的面糊成半粘/稠的糊状,揩出一勺来状态疏松密集,正正好。

“合意的,醒得正好。”

如此,便把发好的红枣面糊盛入碗里,顶面上再放些红枣丁,上锅蒸半刻钟。

暗红色则的红枣发糕便散发出甜腻可口的香味,出锅后,

更是一个个地饱/满个大,膨胀着,用手指在面上点一下,软软弹弹地。

现下太烫,她便等着稍稍放凉些后,放入小盅里。

正好这时候丹晴使唤一个丫鬟前来,她便顺手将红枣糕递过去。

那丫鬟徐徐走着,食盒里不住地传来阵阵馨香,闻着便是肚子咕噜噜地想起来。

她来到静娘子坐月的门前停下,轻轻朝里呼唤。

“静主子,红枣糕来了,给您端进去吧。”

里头传来脚步声,丹晴把遮挡厚实的帘子掀开一角,接过那食盒,吩咐道:“下去吧。”

厢房连着两间次间,全部用隔扇分开,现下全都封的严严实实,一点风都透不进去。

而静娘的月房便在最里面,一间专门安排的不漏风卧房,旁边的小床里,便是刚出生不久的小庶子。

她长的清秀如莲,长长的乌发垂顺在后背,眼下正靠在三个软垫上,身旁坐着丘鸿远,给她一勺一勺地喂饭。

唐元元没有给她做主食的原因是,李妈妈一早便吩咐过,静娘子暂时吃不下,想喝些清淡粥食,她还没进府时,已有婆子熬好了奶香小米粥给送去了。

“都怪我护不住你,叫你凭白受了这些苦楚。”

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