第58章 蒜蓉蛤蜊火了（2/2）

小二大声报着菜名进了后厨，大堂的其他客人有些心痒痒。

毕竟好吃才会点第二盘嘛，这付公子又不可能当托。

于是又有了好几桌点了蒜蓉蛤蜊尝味道。

能到食楼里吃饭的，大多数也不差那几十文钱，点了蒜蓉蛤蜊的从两三桌变成七八桌，到后来一整个大堂的客人都在尝着新菜。

铜钱哗啦啦的响，于掌柜是既欢喜又肉疼。今日削价三成一盘才卖三十五文，少赚了多少钱呐。

中午的饭点儿过后，客人慢慢少了下来。于掌柜细算了下，今日已经卖出了二十二盘蒜蓉蛤蜊，赚了七百七十文钱。蛤蜊的本钱很少，采买三斤才一文钱。

二十二盘就算每盘都一斤也才七八文钱。再除掉酱油大蒜和油的成本，七百文绝对有挣到的。

蚝油的钱一下就挣回来了。

可惜啊，今日削了价。等明日恢复原价，一定能卖更多钱！

于掌柜正乐着呢，一个小二从后厨小跑过来。

“掌柜的，孙大厨说蚝油只剩一半了！”

于掌柜：“……”

算得起劲儿居然没想到罐子里的蚝油并不多。

这可咋办？

总不能今日卖了，明日就不卖了。食楼半月前推出的新菜可没这蒜蓉蛤蜊火，想也知道要继续卖下去。

不行，他得让人去连家沟找那母女俩再买一些。

于掌柜想明白后叫来自己的侄儿于明，将这事交给了他。

此时殷怀夕母女俩刚吃完饭，一家子都在屋檐下撬着海蛎。

房子眼瞧着就剩最后一点就修好了，家里还有外人在她们便没有说起卖蚝油的事。

不过蚝油还是要继续熬的。

今天江绾离开前已经拿了二十文给表姐，让她还是请翠芳婶婆媳俩趁着退潮的时候去撬生蚝回来。

如果丰味楼那儿不好卖的话，那就做出来自己吃。再不然就到码头上去卖蒜蓉海鲜。反正成本低，到时候薄利多销也是能赚钱的。

今日撬生蚝就没有人帮忙了，只能自家人自己上。

江绾撬的手指头都疼了，心想要是丰味楼那边的买卖能稳定下来的话，她宁愿多花点钱直接收生蚝肉。

这样自家就负责最后一道工序熬就行了，省事还不累。

明日得去丰味楼悄悄打探一下，看看蒜蓉蛤蜊好不好卖。

江绾还不知道于掌柜已经着急的派了侄子来，苦哈哈的撬了一下午的生蚝肉。

于明乘着船直接到了连家沟，但他不知道那卖蚝油的夫人小姐具体住哪里，于是打算找个村民问问。

结果没走多远就看到一个瘦弱的男子抱着一个老者的腿正痛哭流涕。

“村长！你就帮帮我吧！我十七岁就考中了举人，当夫子够格的。咱们村流放到这三家人，你都收了殷家周家，也该一视同仁收我蔡家一人才对！”

老村长扯了扯腿，居然没扯动。

不是说蔡家大房的孩子是个病秧子么，这么大力气可不像。

“我们村学堂小，只能雇两名夫子。蔡家小子，你这一身力气不小，如果你实在想挣钱的话，我可以让你上船去干活。”

上船撒网捞鱼划桨，有的是使力的地方。

老村长本是随口一说，但细想一下觉得还真可以。

蔡家人从上到下品行不端的人那么多，谁知道这个蔡书远又是什么德性。

把他弄到船上去，吃吃苦头正正性子。

正好也能赚几个铜钱吃喝，这不两全其美么。