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第42章 蔡全无大婚(1/2)

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蔡全无看中老黄历后,周末那天宜结婚、出行、理发、交易、开业、安床、开光、塞穴,于是就将和苏秀莲的婚礼定在了周末那天。考虑到小酒馆晚上要营业,就把婚宴定在了中午,周末上午两人举行了简单的拜堂仪式就算完成了。何雨柱则是在后厨负责忙活,今天是自己表叔大喜的日子,何雨柱决定做一桌子好菜来庆祝一下,何雨柱这一次准备整个8个菜,分别是侉炖鱼、一品豆腐、招远蒸丸、沂蒙山炒鸡、赛螃蟹、奶汤鲫鱼、珍珠豆腐丸子、凉拌牛肉。

等蔡全无和苏素莲来到后厨,看见装在盘子里的菜,蔡全无忍不住开口道:“柱子,今天这菜也太丰盛了吧。”

“表叔,今天是你大喜的日子,咱仪式上从简了,但是今天的饭可不能简单。今天的婚宴上买菜的钱你不用管了,算我祝你和婶子的红包吧,你可不能嫌少啊。正好你们过来了,就剩最后一个奶汤鲫鱼了,你们把菜端出去,一会儿咱准备吃饭。”

等何雨柱端着奶汤鲫鱼上桌的时候,所有的人都落座了,但是没有人动筷,都在等他做完最后一道菜。

“奶汤鲫鱼来了,大家都等急了吧。”

“大哥,你这做得也太慢了,我都看得流口水了。”何雨水对着自己大哥抱怨道。

“好了,大哥以后做快一点。”何雨柱摸了一下何雨水的头。

“今天是我和秀莲大喜的日子,在这我要感谢柱子你。如果不是你,我现在还在大街上干窝勃儿,更不会能和秀莲认识,能娶到秀莲这么好的姑娘,秀莲我们敬柱子一杯。”

蔡全无端起了酒杯,苏秀莲听到蔡全无的话也连忙端起酒杯。

“柱子,我也谢谢你,如果不是你,我不会和蔡大哥认识,我和我弟弟少安还在街头流浪,少安来,给柱子敬一杯酒。”

“表叔,咱都是一家人,帮忙都是应该的。表婶你能和我表叔能成一对,说明你们有缘分,我就是帮你们引荐了一下。你和表婶也别敬我了,我是小辈,咱相互碰一个意思一下就行。今天是表叔你和表婶的好日子,我祝表叔和表婶新婚快乐,百年好合、早生贵子。”何雨柱端起酒杯和蔡全无苏秀莲的酒杯碰了一下。

“我也要,我也要,我祝表叔和表婶的话跟我哥一样。”

何雨水见状也跟着端着自己的茶杯,要和蔡全无苏秀莲碰杯。

“好,来雨水我和你碰一下,谢谢你啦。”蔡全无端着酒杯和何雨水碰了一下,一群人看着何雨水哈哈哈大笑。

“表叔,咱开吃吧。”

“来了来,都吃吧。”

“表婶,你尝尝我的手艺,多吃一点。表婶,我想给你商量个事。”

“咋了,柱子?”

“这个我比你弟弟大这么多,按辈份我得叫他表叔,可我有点叫不出口,但是不叫吧也不合适,要不我就叫他小叔吧。”

“行啊,你就叫他小叔就行了,我当时什么大事的呢,就这点小事,对了柱子你长这么高,你多大?”

“你别看他个子高,但是他年纪不大,他才16岁。”

“他才16岁,就长这么高。”

“你们俩别光顾着说话啊,吃菜啊,菜一会儿凉了就不好吃了。”

“对吃菜,秀莲,你还没吃过柱子做得菜,你得多吃点了,少安也是,你俩不知道吧,柱子可是以前在四九城有名的八大楼之一的丰泽园学的厨,那手艺在四九城都是数得着的。”

“表叔,我的手艺也就是比一般的厨师好一点,哪有你说的那么厉害,比我厉害的人多了去了。表婶你别听我表叔的,对了表婶,你们老家那是吃米饭还是面食,四九城的饭你吃的习惯不?”

“我们老家是淮南的,我们那米面都吃,再说都是普通百姓,能吃饱饭就行了,没那么多讲究。”

“淮南,就是发明豆腐的那个淮南王的淮南吗?”

“就是你说的那个淮南,我们家就是磨豆腐的,只可惜我爹和我娘都被打水。。。。”苏秀莲说着说着不由想起自己的爹娘,眼眶瞬间就红了。

“都过去了,秀莲,好日子还在后头呢。”蔡全无看苏秀莲想起了自己的爹娘就开口安慰道。

“对不起,蔡大哥,我不该在咱俩大喜的日子说起这个的。”

“没事了,咱都是一家人,你爹娘在天之灵看见你和少安平平安安的也会开心的。”

“表婶,你说你家是磨豆腐的,那你会做豆腐乳吗?”何雨柱看苏秀莲想起父母情绪变得低落,就想转移一下话题。

“豆腐乳我会做啊,我们那当地平时吃的都是毛豆腐,把毛豆腐放进坛子里在腌一下就是豆腐乳了,你问我这个是干啥?我记得四九城的豆腐乳很有名啊。”

“表婶是这样的,我们四九城有的人爱用豆腐乳做下酒菜,咱家不是开小酒馆的,之前是我和表叔不会做,所以小酒馆就不卖这个。既然你会做,那等等可以让表叔给你买个石磨,咱自己磨豆腐做豆腐乳,这样以后生意不是更好吗?反正豆腐乳这玩意又放不坏,做出来后可以慢慢卖。”

“柱子说得是真的吗?蔡大哥,柱子不是为了安慰我才说的吧?”

“柱子说的是肯定是真的,四九城的大部分老百姓都爱吃豆腐乳,大名鼎鼎的王致和不就是靠做臭豆腐和腐乳起家的,他家的臭豆腐慈禧太后都喜欢。”

“那行啊,等等我就磨点豆腐,做点豆腐乳,就是不知道四九城的人喜不喜欢我们那的口味。”

“试试不就知道了,卖的不好咱就留着自己吃,等等我带你去磨豆腐的工具,反正咱后院刚好有一口大铁锅,正好用的上。”

“表婶,你磨豆腐,是不是就有豆腐脑了,到时候我可以来吃豆腐脑吗?”何雨水一脸好奇的问道。

“有啊,到时候你来,让你吃个够。”

“大哥,那你到时候记得送我来啊,我要吃豆腐脑,我要吃甜的豆腐脑。”

令何雨柱没想到的是他的一句无心的言论,日后却让小酒馆的招牌又多了一个,从此苏秀莲做的豆腐乳和小酒馆的咸菜成为了小酒馆的两大招牌。

最终何雨柱做的一桌子菜都被吃完了,毕竟有何雨柱这个大胃王在剩菜是不可能有的,除了何雨水所有人都被何雨柱的厨艺征服了。

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